冷热交融！7大 雪糕鸡蛋仔 大比拼！

1. 不愧原祖－Oddies（15分 Win！）

主理人毕业于法国蓝带厨艺学校， 回港后在湾仔开设首店，并首创鸡蛋仔加雪糕的配搭，打出名堂，引起热潮， 远至美国都有人仿傚。店内虽然只提供朱古力味Night Wolf 和抹茶味The MOB 两款拣，但可见由配料、雪糕到鸡蛋仔的馅料都是精心配搭过，绝非行货。

鸡蛋仔：4.5/5

「秒速」上菜，看来非即做，幸外皮尚且微暖，且脆度十足。内馅蛋味较轻，但胜在酿了黑朱古力brownie碎，味道浓郁，加分不少。

雪糕：4.5/5

云呢嗱配朱古力的软雪糕，质地奶滑，奶香不会太腻，朱古力味道突出，与鸡蛋仔内馅互有联繫，可可味重，带微甘，不死甜。

配料：5/5

酸咪咪的红桑子gelato，加上脆片与热情果panna cotta，食落果味清新活泼，放在雪糕底下，正好平衡上层甜腻，令人吃完整个都不会饱滞，做法聪明。

价钱：1/5

Night Wolf $60

Oddies

地址：中环歌赋街45号地舖

营业时间：星期二至日1pm-10pm

2. 四平八稳－Eat with me（14分）

鸡蛋仔专门店，口味众多。这里的鸡蛋仔可以当正餐，配肉酱、配咖喱，不得不佩服店家创意十足。其鸡蛋仔雪糕，以造型花巧见称，可配上麻雀形糖饼、大大粒烤棉花糖等等。

鸡蛋仔：4.5/5

朱古力味，做得不错，啡色外层脆口，带淡淡可可香，里面则呈鲜黄色，肌理细密，湿润鬆软，蛋香够出，上佳。

雪糕：4/5

味道浓厚，带点可可甘味，不是一味死甜，中心还有点朱古力酱，使之层次更加丰富，不过偶有几口，有冰沙食感，似是做得不够均匀。

配料：3.5/5

有轻轻烤过的棉花糖放在雪糕上面，棉花糖虽然烟韧甜美，但配上大量的忌廉与可可酱，再拌鸡蛋仔吃，太腻太滞了吧？

价钱：2/5

S’More $48

Eate with me

地址：荃湾四陂坊12号雅緻楼地下D舖

营业时间： 12nn-10pm

3. 名牌加持－Feast（13.5分）

太古城东隅酒店餐厅Feast 的Pop up store 出品，预计做到本月底（6月30日）。口味有抹茶、朱古力及士多啤梨， 其中朱古力味与朱古力品牌Venchi 合作，由雪糕球到配料中的朱古力粒粒都是品牌出品，质素有保证。

鸡蛋仔：2.5/5

蛋浆混了朱古力粉，带可可甘味，甜度略嫌太轻。口感比较特别，似鸡蛋仔形状的英式muffin，质地绵密湿润，但外层脆度欠奉。

雪糕：4.5/5

名店Venchi的石板街雪糕，可可味极浓，余韵悠长，质地扎实顺滑，再夹杂果仁粒，上佳之作。惟份量太少，得半球左右，与鸡蛋仔份量不对等。

配料：4.5/5

种类丰富，同样以朱古力作主调，包括蛋卷、脆珠、mousse等都带浓厚可可味，再配上烟韧棉花糖，口感吃来富层次，有脆有软，惊喜不断。

价钱：2/5

The Venchi $45

Feast

地址：太古城中心一楼（ZARA旁边）

营业时间：10am-9pm

4. 抵食好味－舅父哥（13分）

港式小食店格局，除了卖鱼蛋、烧卖等港式小食，鸡蛋仔雪糕亦是主打，鸡蛋仔货真价实，即叫即烘，雪糕亦有多款选择。

鸡蛋仔：3/5

即叫即造，热度十足，朱古力鸡蛋仔，蛋味与可可味尚算平衡，糕身绵密足料，惟外层欠酥脆，里面则略嫌太粉。

雪糕：4/5

虽然雪糕非自製，但选择多样，亦够大球，试了店主推廌的豆腐味，吃落质地奶滑浓厚，豆腐香气自然，清甜不腻。

配料：3/5

有浓浓朱古力酱，再加糖霜、朱古力珠珠和彩虹碎，卖相吸引，看得出心机，入口尚算能够增加层次。

价钱：3/5

雪糕鸡蛋仔 $33

舅父哥

地址：元朗凤攸东街9号好顺意大厦15号舖

营业时间：星期一至日：7am-10:30pm

5. 港味太浓－BB鸡蛋仔（13分）

小店格局，标榜不加蛋精、椰精和云呢嗱油，真材实料的传统港式鸡蛋仔，加上街坊价，一到放学放工时间，不乏捧场客。

鸡蛋仔：5/5

传统原味，胜在踏实，烤得外脆内软，带微微焦香，蛋心更带一点湿润，切开来看则绵密饱满如海绵，可见非常足料。

雪糕：2/5

雪糕有两球，选了朱古力和曲奇云呢嗱，食落味道过甜，几口之后，甜得连吃鸡蛋仔都吃之无味，层次亦欠细腻，似牛奶公司货色。

配料：1/5

非常简单，只加朱古力酱，并无其他选择，但酱汁稀身味淡，似将货就价。

价钱：5/5

雪糕鸡蛋仔 $18

BB鸡蛋仔

地址：柴湾柴湾道350号乐轩台地下413号舖（柴湾站c出口）

营业时间︰星期二至日 12nn-9pm

6. 虚有其表－摩芽鸡蛋仔（10分）

鸡蛋仔：3.5/5

朱古力鸡蛋仔烘得不错，外皮脆身，里面绵软，不过馅料加的蜜糖星星，基本给可可味抢了风头，且脆度全失，令人失望。

雪糕：2.5/5

双球雪糕，但份量仅有两个半球左右。味道一般，无论朱古力和云呢嗱都是太甜太奶，香草与可可层次单薄，似用香精製作。

配料：2/5

搭配朱古力酱和大量彩虹碎，味道简单，没有亮点

价钱：2/5

雪糕鸡蛋仔 $35

摩芽鸡蛋仔

地址：九龙太子汝州街17B舖

营业时间： 12nn-11pm

7. 冰沙雪糕－Ice Puff（10分）

主打优质食材，好似麵粉用日本，砂糖用韩国，朱古力用比利时，雪糕和鸡蛋仔亦有多款口味选择，但雪糕鸡蛋仔并无其他佐料，有欠心思。

鸡蛋仔：5/5

新鲜热辣，有8款口味选择，拣比利时70%黑朱， 食落内馅细密饱满，蛋香与可可香到位，加上黑朱古力烘至融化， 有流心效果。

雪糕：3.5/5

7款选择，选云呢嗱brownie gelato，奶味浓厚，但brownie粒粒相当细碎，口感欠奉，加上质地偏削，食落似冰沙，有欠细滑。

配料：N/A

无配料，未能畀分。

价钱：1.5/5

雪糕鸡蛋仔 $55

Ice Puff

地址：天后电气道 78 号地下

营业时间：1pm-12mn